Sous vide lemon chicken
Lemon Chicken uit de sous vide. De kip wordt supermals en smaakvol. Heerlijk voor bij een salade of de gebakken aardappeltjes.
Pasta carbonara met pangrattato
Altijd al willen weten hoe je een echte klassieke pasta carbonara maakt? Check snel dit recept.
Chef's special |Yotam Ottolenghi's Perzik galette met rozemarijn en limoen
Deze heerlijke galette van perzik, gemarineerd in suiker, limoen en rozemarijn wordt geserveerd met een frisse creme fraiche. Het recept is van een de hotste chefs op dit moment, Yotam Ottolenghi en wij snappen waarom!
Sous vide flank steak (Bavette)
Flanksteak, ook wel bavette genoemd, uit de sous vide. Het vlees wordt supermals en smaakvol. Beter wordt het niet!
Ovenfrieten
Wie houdt er niet frieten? Juist, bijna iedereen. Maar frietjes zijn vet en niet gezond. Met ons recept kan jij quilt-free genieten van lekkere frietjes zonder in te leveren op smaak.
Cajun patakruiden (Copycat Five guys Cajun Fries)
Met deze eenvoudige stappen maak je in een handomdraai je eigen Cajun patatkruiden, net als bij Five Guys!
Tres leches cake
Tres Leches cake, een typisch Mexicaans dessert. En wat voor één! Heerlijk luchtig, zoet maar toch fris. Wat ons betreft de perfecte afsluiting van een Mexicaanse Fiesta.
Borrel (gehakt)balletjes
Deze gehaktballetjes zullen de ster worden van je volgende borrel!
Vietnamese loempia's
Door de crème brûlée in de sous vide te garen, krijg je een waanzinnig romige custard. En het is ook nog eens een foolproof recept, het kan niet mislukken!
Sous vide Crème brûlée
Door de crème brûlée in de sous vide te garen, krijg je een waanzinnig romige custard. En het is ook nog eens een foolproof recept, het kan niet mislukken!
Brabantse worstenbroodjes
Deze brabantse worstenbroodjes zijn perfect voor een zondagse brunch of lunch
Italiaans pizzadeeg
Vergeet diepvriespizza's! Met dit recept maak je zelf eenvoudig het allerlekkerste pizzadeeg.
Sticky pork bao bun
De Bao bun, een gestoomd wit broodje ook wel gua bao of lotusbroodje genoemd. Dit broodje komt oorspronkelijk uit Taiwan, maar heeft inmiddels de hele wereld veroverd en is een van de bekendste streetfoods. Wij snappen wel waarom! Want de vulling alleen al laat je watertanden.
Strawberry cheesecake ijs
Strawberry cheesecake ijs. Romig roomijs met roomkaas, een friszoete aardbeien ‘swirl’ erdoorheen en heerlijk knapperige stukjes koek, net zoals in een echte cheesecake!
Arancini (risottoballetjes)
Arancini, ofwel een Italiaanse bitterbal van risotto waar zelfs de grootste bitterbalfanaat blij van wordt.
Egg bites (ei muffins)
Egg bites, ofwel ei muffins, is een heerlijk makkelijk ontbijtgerechtje. Deze eggbites zijn niet alleen heel gezond, maar ook nog eens glutenvrij