Joyce van Dam Joyce van Dam

Sous vide lemon chicken

Lemon Chicken uit de sous vide. De kip wordt supermals en smaakvol. Heerlijk voor bij een salade of de gebakken aardappeltjes.

Meer lezen
Joyce van Dam Joyce van Dam

Sous vide Crème brûlée

Door de crème brûlée in de sous vide te garen, krijg je een waanzinnig romige custard. En het is ook nog eens een foolproof recept, het kan niet mislukken!

Meer lezen