Foodtruck

Vanuit onze foodtruck verzorgen wij een culinaire invulling op evenementen, festivals, borrels, diners en andere privรฉ en zakelijke partijen. Voor elk budget hebben wij een passende oplossing.

Wij bieden verschillende concepten aan, met uiteenlopende gerechten. Voor ieder wat wils.


Mexican Streetfood

Alle gerechten worden door ons gemaakt volgens traditionele recepten en worden ambachtelijk bereid. Deze keuken leent zich uitstekend voor mensen met een vegetarisch of veganistich dieet en is zeer geschikt voor mensen met een glutenallergie. Dit concept kan ook volledig glutenvrij worden aageboden. Hieronder een greep uit het assortiment.

Epic nachos

Home made nachos met diverse toppings, zoals crema, guacamole, pico de gallo, pulled pork en cheddar.

Tostadas Carnitas

Krokante tostada met langzaam gegaard varkensvlees, pico de gallo en crema en knapperige sla.

Tortas Hermanas

Een heerlijke sandwich, belegd met o.a. bonen, knapperige kip, guacamole, cheddar en sla.


Croquetterette

Bij een borrel hoort een lekkere snack. En daar weten onze zuiderburen alles van, wij serveren handgemaakte Belgische kroketten en bitterballen met uiteenlopende en verrassende vullingen. Denk hierbij aan;

Garnalenkroket

Gevuld met verse garnalen uit de Noordzee, geserveerd met een citroenmayonaise en ruccola.

Kaaskroktet

Gevuld met Reypenaer kaas, een mooie oude kaas vol van smaak, geserveerd met een mangochutney

Belgische kroket

Gevuld met een stoof van varkenswangetjes en Westmalle bier, geserveerd met mosterd.


Heb je iets anders in gedachten? Geen probleem! Laat het ons weten, we denken graag met je mee.

Ben je benieuwd naar de mogelijkheden?