Dalgona koffie

Je kunt er niet meer om heen: Dalgona koffie. Het internet staat er vol mee. Waarschijnlijk heb je het al voorbij zien komen op instagram of facebook. Het is een soort ijskoffie met een romig en fluffy koffielaagje. Het wordt ook wel eens omschreven als whipped koffie. Zeer verslavend in ieder geval!

Dalgona koffie komt uit Zuid Korea en is nu overgewaaid naar de rest van de wereld. En dat is niet raar, het is een waanzinnig lekker en verfrissend drankje.

Ingrediënten (2 pers.)

  • 4 eetlepels oploskoffie
  • 4 eetlepels suiker
  • 4 eetlepels heet water
  • 300 ml koude melk
  • Ijsblokjes

Bereiding

Doe de oploskoffie, de suiker en het hete water in een grote kom en mix dit goed met een garde, totdat er een dikke crème ontstaat. Je kunt hier ook een handmixer voor gebruiken.

Doe ijsklontjes in twee grote glazen en giet hier de koude melk overheen.

Verdeel vervolgens de crème over de glazen.

Roer goed door en drinken maar.

Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s