Barbecue marinade

on

Met onze dry rub maak je het barbecue-vlees al enorm lekker, maar in combinatie met deze marinade wordt het echt een feestje.

Je kunt deze marinade gebruiken om je vlees in te marineren, maar leent zich ook uitstekend als basting-saus. Oftewel, lekker om op je vlees te smeren terwijl het op de barbecue ligt. Naast de heerlijke smaak die het af geeft, blijft je vlees ook heerlijk sappig en mals. Hoe vaker je smeert, hoe intenser de smaak!

20180506_1603213675945411953746788.jpg

Ingrediënten

  • 120 ml water
  • 120 ml appelazijn
  • 3 el fijne mosterd
  • 3 el olijfolie
  • 1 el chilipoeder
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 el knoflookpoeder

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een kom en mix goed door elkaar met een garde.

Bewaar de marinade in een afsluitbare bak of fles en zet het in de koelkast. Deze marinade blijft een aantal weken goed!

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie